我们灵山的“十大特色”菜式和小吃

小小梦想家 · 发表于 2015-6-20 12:21:45

6月17日，2015.灵山荔枝节期间，全县各镇各参展商家制作的近300个品种的菜肴、小点心、地方特色小吃等，经广西餐饮行业协会专家评定，共评选出“十大特色美食”和“十大特色小吃”。

“灵山十大特色美食”分别是（排名不分先后）：1、石锅脆皮鸡风味馆制作的“石锅脆皮鸡”，
2、3、“正久”职业学校制作的“八宝荔枝扣肉”、“山坑螺焖鹅”，
4、5、“钦旺”酒家制作的“牛头宴”、“牛蹄”，
6、“正久”宾馆制作的“神仙鱼”，
7、“正久”宝石酒店制作的“茶香豆腐”，
8、灵城镇“桂南乡村人家”餐饮服务部制作的“脆皮栋企鸡”，
9、沙坪镇“新农庄家常菜”制作的“金玉满堂（沙坪扣肉）”，
10、太平镇“新兴”酒店制作的“鸿运猪手”。

“十大特色小吃”分别是（排名不分先后）：
1、“泰香王”食品厂制作的“泰香王金蹄大粽”，
2、“康得利”食品厂制作的“康得利牛巴”，
3、丰塘镇高华村委制作的“拍米（米乙）”，
QQ图片20150620121535.jpg

4、沙坪镇“冠艺”饼家制作的“沙坪冬蓉月饼”，
5、武利镇“力皇”黄牛火锅城制作的“力皇虾饺王”，
QQ图片20150620121540.jpg

6、“攀哥”农家沙锅煲制作的“自晒牛巴”，
7、灵城镇“三清”饭店制作的“三清簸箕粉”，
8、三隆镇何海玲制作的“怪味牛肉丝”，
9、陆屋镇“凤凰”饭店制作的“凤凰特色卷筒粉”，
10、灵城镇“桂南乡村人家”餐饮服务部制作的“炸牛奶”。

艳艳 · 发表于 2015-6-20 14:32:13

图片太少，缺少吸引力

小小梦想家 · 发表于 2015-6-21 14:42:32

艳艳发表于 2015-6-20 14:32
图片太少，缺少吸引力

17号那天只是看看，没拍什么照片。

啫啫犇栁 · 发表于 2015-6-21 15:10:23

基围虾？一个例牌价格多少？

king4885 · 发表于 2015-6-21 21:52:55

个人认为灵山“十大特色美食”和“十大特色小吃”。既然冠以“灵山”头衔，应当评那些大家喜闻乐见，普遍的，常见的美食和小吃，而且应该和灵山的风土人情有一定渊源的，也应该有一定时间的历史的，一个酒店做的一个菜在灵山是灵山特色，如果这个酒店的老板到另外一个地方开再参加当地这样的活动，是不是叶冠以××特色呢？？没有普遍性，没有惠泽大部分灵山人民，何以为灵山特色？？？这只是个人浅见，不知道有认同的朋友吗？

十九路军好嘢 · 发表于 2015-6-21 22:21:14

灵山人耳熟能详的刮粉猪肠粉生窝粉大粽灰水粽粉利牛巴烧鸭金银引等等有本地特色的食品，去到外地味道做法名字都变了的，外地人无法复制的食品才配得上“灵山”的称号。

心如红色 · 发表于 2015-6-21 23:42:31

都吃怕了。。。。。

素雅Is · 发表于 2015-6-22 01:21:00

灵山那来的虾

点灯求佛 · 发表于 2015-6-25 22:41:28

政府这是花百姓的钱在乱弹琴

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