^o^bb 发表于 2011-11-15 13:54:47

检测是否地沟油的最简单方法




在炒菜时放一颗剥皮的蒜头（蒜子），蒜子对于黄曲霉素最敏感。
如果蒜子变红色，就是用地沟油，含有大量黄曲霉素。食油良好的话，蒜子是白色的。 把你家里的油放到冰箱里2个小时，如果出现白色的泡沫一样，那就是地沟油。

^o^bb 发表于 2011-11-15 13:56:01


不知道是不是真的..
   我家都吃猪油的多...

山高 发表于 2011-11-15 14:51:15

       炒青菜时，都要先把蒜米放进油锅里，猪油蒜米也有色，但不是红色。

^o^bb 发表于 2011-11-15 17:06:22

山高 发表于 2011-11-15 14:51 static/image/common/back.gif
炒青菜时，都要先把蒜米放进油锅里，猪油蒜米也有色，但不是红色。

那是烧焦的颜色

山高 发表于 2011-11-15 17:16:03


原来是这样。

~~冰淇淋~ 发表于 2011-11-15 17:26:56

怕····················

zy景希 发表于 2011-11-15 22:22:55

^o^bb 发表于 2011-11-15 13:56 static/image/common/back.gif
不知道是不是真的..
   我家都吃猪油的多...

去买一罐回来试试不就知道了

壹号ID 发表于 2011-11-15 23:19:02

吃惯猪油了，猪身上应该流不出地沟油吧{:soso_e113:}

(_香^ǒ^煙 发表于 2011-11-15 23:55:04

现在菜油好贵哦
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