开展“大体检”让群众吃上放心月饼
近日，灵山县市场监督管理局平南市场监管所开展中秋节前月饼食品安全专项检查，对月饼市场开展安全“大体检”，确保群众吃上安全、放心的月饼。▲开展生产环节月饼专项监督抽检
生产源头严控，确保产品质量。执法人员深入辖区内月饼生产厂家生产一线，查看人员卫生健康管理、生产环境及设备设施清洗消毒等是否符合要求，食品添加剂的使用是否符合规定，是否存在使用来源不明、没有合格证明或者过期原辅料的违法违规行为等；开展生产环节监督抽检，重点检测脱氢乙酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐等食品添加剂，菌落总数、大肠菌群、霉菌等微生物指标和过氧化值、酸价等项目，截至目前共抽检月饼4批次。检查同时，该所执法人员督促月饼生产厂家要落实食品安全主体责任，从源头把好月饼安全质量关。
▲对流通环节的月饼进行检查
流通过程严管，规范经营行为。该所执法人员走进商场、超市、菜市场等，着重检查是否销售“三无”、“早产”月饼，是否存在过期霉变等情况，查看商家证照是否齐全、是否执行进货查验制度，产品包装标识和储存条件是否合格等。此外执法人员对月饼的包装层数、包装材料、销售价格（是否有单价500元/盒以上）等进行检查，查看是否存在价格欺诈、发布虚假违法广告、未实行明码标价等违法行为，从在销售环节上遏制“天价”月饼。平南市场监管所将持续加强对月饼、肉制品等节日食品的监管，为辖区群众营造安全放心的消费环境和安乐祥和的节日气氛。
目前，钦州市正在大力创建国家食品安全示范城市，灵山县正在创建广西食品安全示范县。创建工作将围绕食品安全重大民生工程、食用农产品质量和安全保障工程等开展。通过食品安全示范“双城同创”，将全面提升我县食品安全治理体系和治理能力现代化建设，确保全县人民群众“舌尖上的安全”。
来源：灵山市场监管
图文：郑永安编辑：黄联翠校对：张安佳审核：苏学钊
页:
[1]