石塘镇苏村荔枝园养鸡 果甜肉更香
近日，灵山县融媒体中心记者走基层来到石塘镇苏村一片三月红荔枝园采访，看到一串串即将成熟的荔枝挂在枝头，1000多只羽毛色泽光滑的阉鸡在树下活蹦乱跳，快乐进食。养殖大户卢家发告诉记者，这批阉鸡是今年养殖的头批鸡，准备售往广东，每公斤36至40元，估计收入10万多元。卢家发是石塘镇经济能人，多年来一直在家乡种果，养鸡、养鸭和培育种苗出售。前些年，他参加县农业农村局举办的养殖技术培训班并考察广东饮食消费市场后，将养殖重心转移到养殖阉鸡方面，他所养的阉鸡都选择优良品种，并在荔枝园下围养，饲料以米饭谷糠为主。由于荔枝果园空气清新、凉爽舒适，十分利于阉鸡成长，再加上树下有青草有虫子吃，有开阔地造就了阉鸡肉质鲜美，香味浓郁的品质，深受大酒家客商青睐。近三年，卢家发一年养2到3批阉鸡，每批1300至1500羽不等，养到3公斤以上重量就出售，基本上都是广东省的大酒家饭店老板上门要货，每公斤三四十元，都供不应求。
卢家发养殖、销售阉鸡获得了丰厚回报，荔枝果园的荔枝不用施肥，同样产出皮薄肉厚、清甜可口的果品，而且年年挂果，每年3000多公斤的鲜荔枝，因为口感好、品质佳，每公斤售价比其他产地同类荔枝要高出3到4元。
来源丨灵山县融媒体中心
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