市场上的面包危害到底有多大
本帖最后由 7080 于 2012-11-23 15:45 编辑大家知不知道一个面包能给我们带来什么！营养？美味？亦或是解馋？今天呤呤告诉大家，面包能够给我们带来很高的营养价值，能够给我们带来美味的享受，解了大家的馋。但是，这个前提是要自己做的面包！！如果是市面上买的面包，那你买到的不是营养，而是极大的危害！市面上的面包是很美味，是能够解了你的馋，但这背后隐藏着多少的秘密你知道吗？http://www.zhaomumianbao.com/wp-content/uploads/2012/10/1_%E5%89%AF%E6%9C%AC1-300x240.jpg大家应该都知道添加剂这个东西吧！那你们知道一个面包里面用了多少种添加剂吗？呤呤在这里告诉你，一个小小的面包里，从它的面粉开始，到处充斥着添加剂丑恶的嘴脸，添加剂的种类可达40多种！是的，你没看错！光面粉里就有改良剂，强筋剂，增白剂等等，改良剂里又有20多种的添加剂，包含植物胶、乳化剂…等。改良剂：改良剂可以提高面团的膨胀度，使得做出来的面包挺立饱满，改善面包内部组织结构，让面包内部组织更加均匀细腻，改善面包口感，使面包更加香甜，延长保质期；色素：大家都知道面包坊里卖的面包个个都很漂亮，我们自己做的面包怎么不会像他们那样呢？这里面很有学问的，一个面包色相是很重要的，色素在这时候就是一个好帮手，可以让面包色彩光鲜艳丽；乳化剂：乳化剂也是市场上的面包制作过程中必不可少的一种添加剂，它能够帮助面团软和，搭配磷酸盐的使用，最大程度的调节了发酵面团中微孔的大小；膨松剂：膨松剂看名字就知道是为了让面包更加松软可口的；溴酸钾：增加面团的弹性跟柔韧性，不要小看它，它是会致癌的！虽然国家已经禁止使用，但是市场上的面包，你懂得；香精：香精可以让面包的香味传遍大街小巷，但是香精的种类太多了，这里就不一一介绍了，根据不同的口味都会添加不同的香精，达到吸引客户的效果；……太多了，就不一一说明了，添加剂的危害真的很大，大家要改掉吃面包坊面包的习惯！
{:soso_e117:}{:soso_e117:}{:soso_e117:} {:soso_e129:} {:soso_e127:} {:soso_e126:},我本来就不喜欢吃包子之类的东西 顶！！
RE: 市场上的面包危害到底有多大
笑笑 发表于 2012-11-17 07:03 static/image/common/back.gif,我本来就不喜欢吃包子之类的东西
包子之类的，是粗粮，营养价值好！ 少吃为妙，添加剂 {:soso_e124:} {:soso_e179:} 我不喜欢吃面包，但喜欢吃蛋糕，{:soso_e126:}我女儿就喜欢吃面包，以后少买给她吃了 我不管，所有吃的东西都是自己动手的话，那是不可能的。 7080 发表于 2012-11-17 09:16 static/image/common/back.gif
包子之类的，是粗粮，营养价值好！
不喜欢吃。我还是喜欢喝粥··· 绿珍珠 发表于 2012-11-17 19:02 static/image/common/back.gif
我不管，所有吃的东西都是自己动手的话，那是不可能的。
我也没刻意管自己的嘴。只是我发觉我一年多没有在外面买过这些东西吃了。情愿自己整青菜白饭，也很少在外面吃了。
噢买嘎！俺上个月吃了一个，会不会中毒呢？
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