葡萄酒分类：

鬼牛土狍

葡萄酒分类： 静态葡萄酒：由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳，故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品，酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同，又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。 白酒----只将葡萄的汁液发酵，且培养期通常在一年内，口味清爽，单宁含量低，带水果香味及果酸味。 红酒----将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵，且培养一年以上。口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数十年。 玫瑰红酒----所谓"玫瑰红"是形容它的色泽，是在白酒中加入红酒而得，可以缩短红酒浸皮的时间来酿制，口味介于白酒与红酒之间。 气泡葡萄酒：因装瓶后经两次发酵会产生二氧化碳而得名，酒精含量约9%-14%。这类酒以以法国香槟区所产的"香槟"最负盛名。 加烈葡萄酒：在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高，约15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒，酒性较稳定，保存期较久。西班牙的雪莉酒即为此类中的佼佼者。 如果您是爱红酒的高雅一族，如果您是痴迷红酒的时尚人群，如果您是懂得享受生活的人，那么请到这里来http://www.p9k.cn 品酒客                      葡萄酒的酒标又称为『etiquette』(法文，意为许可证)，不同国家的葡萄酒酒标是不一样的，但主要内容应该包括产地、年份、等级、酒庄以及酒精度、甜度、酒瓶容量等要素。                    1.位于酒标最上端的一般是出产年份，行家一看便可知这一年份的酒质量如何．                    2.其下面是酒庄名称，接着下面是酒庄所属的村庄和法定产区名称（可以概括为产地）．一瓶葡萄酒的好坏节定于产地的地质状况。                      3.收成年。收成年的天候会影响葡萄收成的品质。                      4. 酿酒师签名→对酒品质有更一层的保证                         葡萄美酒夜光杯 欲饮琵琶马上催活色生香的人生，一杯美酒宛如红颜宛如知己，细细品味，微醺的原来便是如梦的人生。我们http://www.p9k.cn 期盼与各位懂酒，品酒，爱酒的朋友们共叙“酒逢知己千杯少”。