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[求助答疑] 年末饮食4个健康小贴士,你准备好迎接新年了吗?

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发表于 2011-12-27 10:17:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
  新年临近,朋友们应注意饮食健康,以免疾病找上门。如下是灵山博爱医院专家总结的4个健康小贴士,助你健康过新年。
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  年末饮食4个健康小贴士:
  饮食有节。
  有“三高”隐患的人群在节日期间注意不能时常熬夜,勿不按时吃早餐,常吃零食、吃得过多和过油腻、过量饮酒、过量吸烟等,会改变正常的生活规律,必然影响到“三高”指标。
  营养平衡。
  应清淡、低脂、低糖、低胆固醇饮食,多吃瘦肉、禽肉、鱼、虾、豆制品、谷类、水果及蔬菜等富含蛋白质及不饱和脂肪酸的食物,少吃肥肉、奶制品、蛋黄、脑、肝、肾、肠、蟹黄、鱼籽等含胆固醇高的动物内脏,少吃甜食。
  定量主食,远离高脂肪。
  定量吃主食,烹调尽量使用蒸、煮、炖、拌等方式,还要警惕“看不见”的脂肪,如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等。
  多喝醋饮料。
  醋不仅是日常生活中的调味品,它最大的作用还在于保护人体不受细菌侵扰。有关科研机构实验结果表明,坚持长期、适量食用醋及醋饮料,可预防高血压、动脉粥样硬化等中老年疾病。而中华民族也有着近2000年的吃醋历史,民间熟知喝醋有益健康,能预防高血压等疾病。李时珍在《本草纲目》中记述:“大抵醋治诸病肿积块,心腹疼痛,痰水血病,杀鱼肉菜及诸虫毒气,无非取其酸收之意,而又有散瘀、解毒之功。”
  据食品刊报记载,日本名古屋大学的科学家通过实验证实,食醋具有抑制血糖升高的作用。醋酸对高血压的抑制作用,对预防心脏病、脑中风和肝病等都有一定效果。由于醋中含有多种氨基酸和有机酸,可降低体内氧化脂质水平,降低胆固醇,并且能溶解动物食品中的钙质,促进人体对钙、磷的吸收,缓解疲劳,软化和扩张血管,有效预防高血压、高血脂症、动脉粥样硬化。所以,每天饮一杯醋或者醋饮料是预防疾病最简单、方便之选。
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发表于 2011-12-27 11:02:30 | 显示全部楼层
正常饮食,重在团圆···
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