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[求助答疑] 剁椒酱烧猪蹄-----很好吃的

 火... [复制链接]
发表于 2011-8-4 16:00:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
        原料:猪蹄一个、剁椒、豆瓣酱、花椒,糖、老抽、葱、姜。

     做法:1.先给猪蹄焯水,去掉血水;2.把配料准备好,剁椒和豆瓣酱比例是2:1,其他看自己口味放就可以;3.放油,油热倒入配料,炒出香味就放猪蹄,然后放老抽;4.翻炒一会猪蹄上色均匀后,加水,水要能盖住猪蹄,水开后盖上盖,小火炖1个半小时;5.最后大火收汤,然后把猪蹄捞出来,剩下的汤汁里撒点葱花提香,再浇到猪蹄上,大功告成。


              呵呵,流口水了吧
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发表于 2011-8-4 18:08:18 | 显示全部楼层
应该辣的吧。。。。。。。。。。
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发表于 2011-8-4 19:43:40 | 显示全部楼层
LZ怎么不把效果图也传上来?
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发表于 2011-8-4 23:30:27 | 显示全部楼层
{:soso__5700209698969491659_1:}我有图片
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发表于 2011-8-4 23:31:04 | 显示全部楼层
{:soso_e116:}诱人啊····
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发表于 2011-9-20 11:23:52 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-27 22:03:58 | 显示全部楼层
{:soso_e102:}  意哦
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